Меню
Интересные новости
2017-11-03, Выбор надувной лодки для отдыха
2017-11-02, Отдых за границей. Авиабилеты в Баку
2017-11-01, Как выбрать кровать
2017-10-31, Рыбалка - любимое увлечение
2017-10-26, Секреты ремонта в небольшой квартире
2017-10-24, Где купить качественные жалюзи?
Отдых и туризм
2017-08-11, Преимущество отдыха в Крыму
2017-07-01, В какой регион Испании ехать отдыхать?
2017-05-15, Самые жуткие места города Львова
2017-05-12, Что такое паломнический туризм?
2017-04-29, Отдых в Черногории с детьми
2017-04-24, Горящие туры
Архив поступлений
ПнВтСрЧт ПтнСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   
Статистика сайта
Rambler's Top100
Правовая информация
Пропозиція для територіальних громад      Оптимизация процесса геообработки – создание инструментов-скриптов Python (.py) для ArcGIS
Новий адміністративно-територіальний поділ України для ГІС (kml та shp).      Завантажити безкоштовно (векторні карти України) : межі областей, межі районів, межі об'єднаних територіальних громад (карта ОТГ)

Как приготовить мясные консервы в домашних условиях

Думаю многих интересует, как приготовить мясные консервы в домашних условиях. Я хорошо умею это делать и поэтому решил помочь людям советом ...

Первым, да и пожалуй очень важным моментом в приготовлении мясных консерв – это выбрать свежее мясо. Если нет времени выходить на рынок, то в помочь вам могут наши специалисты, мы с удовольствием  доставка продуктов Киев в любое время суток.

Кусочки мяса сложить в эмалированное ведро, добавить 100 г соли и хорошо перемешать. Мясом наполнить чистые литровые банки доверху. В каждую банку добавить по 2-3 горошины черного и горького перца, 1-2 лавровых листочка. Те хозяева, которые любят запах кориандра, пусть добавят также 3-4 горошины кориандра. Обязательно надо проверить, крышки чтобы не прокручивались  на закатанной горловине банки.

На дно автоклава надо вставить подставки, чтоб на них удобно было поместить банки с мясом с таким расчетом, чтоб они не были в воде. Стерилизация происходить «сухим паром». У меня в автоклав помещается 24 литровые банки или 48 пол-литровых.

В автоклав надо вмонтировать кран или вентиль (если крана нет), чтоб через него можно было насосом закачивать воздух внутрь автоклава. Все надо сделать так, чтоб воздух не выходил наружу.

В автоклаву я заливаю 5 литров воды, ставлю банки, закрываю герметично автоклав и через кран или вентиль закачиваю насосом воздух, чтоб создать давление 1,2 кг / см2. Затем надо закрыть кран и подождать минут 5-10, чтоб проверить, кран не пропускает воздух. После этого автоклав можно постепенно нагревать минут 20, а потом надо повысить температуру до 120 ° С и давление до 2,2 кг / см2. Общий показатель манометра составит 3,5-3,8 кг / см2, не надо превышать и так выдержать 1:00. Затем огонь можно выключить.

Очень важно не превышать показатели давления и температуры, чтобы не сработал предохранительный клапан. Потому что когда он срабатывает, то срываются крышки банок, а иногда бывает, что банки лопаются. В процессе работы нужно быть осторожным, Следите за показателями и автоклав не оставлять без присмотра.

Если вы хотите, чтоб мясо еще потушилось, снимите автоклав и укутайте его одеялом или старой одеждой. Автоклав должен совсем остыть и только потом выпускайте воздух, который вы закачали. Откройте крышку автоклава, достаньте  банки, вытрите их насухо и ставьте на хранение в прохладное место. Если вы сделали все правильно, то консервированное мясо может храниться 2 года и более.

Буду рад, если мои советы пригодятся хотя бы кому.

Поиск по сайту
Меню
НОВОСТИ
2017-02-13, Створення оптико-радарних угруповань супутників дистанційного зондування Землі OptiSAR і UrtheDaily ... Подробнее>>>
2017-02-12, 22-24 лютого 2017 року в м. Харків (Україна) буде проходити ГІС – форум... Подробнее>>>
2017-01-29, Мониторинг земель сельскохозяйственного назначения... Подробнее>>>
2017-01-28, Компания «Planet Labs» начала продажу космических снимков с КА ДЗЗ «Flock»... Подробнее>>>
2017-01-25, Китай создает коммерческую систему ДЗЗ “GaoJing”... Подробнее>>>
2017-01-23, Компания ESRI выпустила новую версию ПО ArcGIS 10.5... Подробнее>>>
2017-01-22, Бесплатное обучение ПО ArcGIS от специалистов компании ESRI... Подробнее>>>
2016-02-21, БАСЕЙНИ РІЧКИ ВІД 1000 ГРН... Подробнее>>>
2016-01-05, 21 — 22 ноября 2015 года в Москве состоялась II Конференция “Открытые ГИС 2015”... Подробнее>>>
2016-01-03, 30.12.2016 стартовал КА ДЗЗ "Gaofen-4"... Подробнее>>>
2016-01-01, КА ДЗЗ«Ресурс-П» стартовал 30.12.2015... Подробнее>>>
Все новости
10 новых поступлений
  • ArcMap Руководство пользователя
  • Карта Павлограда
  • Першотравенск карта
  • Карта Артемовска
  • Карта Кременчуга
  • Турция
  • Карта Лисичанска
  • Карта Чорткова
  • Карта Кременной
  • Красный Луч карта
  • Реклама на сайте
    Copyright © 2008-2024
    При использовании материала сайта
    индексируемая гиперссылка на http://mapexpert.com.ua/ обязательна